Body Text Najčastejšia otázka od dovozcov ovocia zo zahraničia: Aké hladiny O₂ a CO₂ sú vhodné pre toto ovocie?
Mnohé prípady straty námornej nákladnej dopravy dokazujú, že neexistuje žiadna{0}}veľkosť-pre-všetky nastavenia CA. Každý typ produktu vyžaduje exkluzívny vzorec CA. Nesprávne parametre plynu spôsobujú nezvratné fyziologické poškodenie čerstvého ovocia a zeleniny.
Durian, hlavná exportná komodita, má prísne požiadavky CA. Nízky obsah kyslíka a prísne kontrolované CO₂ sú nevyhnutné počas prepravy. Durian je veľmi náchylný na nadmerný oxid uhličitý, ktorý spúšťa fermentáciu dužiny a{2}}príchute, a takéto poškodenie nemožno zvrátiť.
Skladovateľné ovocie vrátane jabĺk a kivi má širší rozsah tolerancie, ale stále sú potrebné prispôsobené pomery plynov na obmedzenie dýchania a pomalé dozrievanie. Vybavený presnými systémami regulácie plynuNádoba na ovocie a zeleninu s riadenou atmosféroudynamicky upravuje hladiny O₂, CO₂ a etylénu pre rôzne produkty. Je ideálny pre námornú prepravu-na dlhé vzdialenosti a zásadne znižuje dopravné straty.
FAQ
Otázka: Môžeme použiť rovnaké parametre CA na rôzne druhy ovocia a zeleniny?
Odpoveď: Nie. Nevhodné parametre spôsobia nezvratné fyziologické poškodenie, čo má za následok znehodnotenie ovocia a nepríjemný zápach.
Otázka: Čo je jadrom kontroly CA pre námornú dopravu durian?
Odpoveď: Udržujte nízku koncentráciu kyslíka a prísne obmedzte CO₂, aby ste zabránili fermentácii buničiny spôsobenej nadmerným oxidom uhličitým.
